Kopi arabika utamanya, selalu diukur kastanya dari ketinggian lahan. Bisa jadi itu benar, bisa jadi itu keliru. Kopi …
Label: Kopi Robusta
Kopi Lanang dan Kopi Pingit Mbok Bejo
Kopi lanang adalah kopi cacat. Biji kopi yang normal memiliki dua keping biji (dua daun lembaga). Sedangkan kopi lana…
Melihat Budidaya Kopi Robusta Kuningan
Pohon-pohon kopi yang ditanam di daerah yang terkenal sebagai tempat lahirnya Perjanjian Linggarjati tersebut ternyat…
Kopi Jagung
Era Kolonial Belanda sudah jauh kita tinggalkan, namun tradisi minum kopi jagung masih hidup di beberapa daerah di In…
Karena Ngopi adalah Hak Semua Umat Manusia
Ngopi dari awalnya sebagai kegiatan yang merakyat (tak peduli kelas sosial-ekonominya) menjadi untuk kelas menengah d…
Kopi Serius
Belakangan ini kampaye-kampanye militan dari para aktivis kopi membuat saya kagum. Mulai dari perbincangan “kopi tanp…
Kepeleset Kopi
Soal yang berpikir bahwa saya menyarankan kopi pakai gula, sepertinya perlu membaca lagi tulisan saya. Justru kebalik…